Saviez-vous que São Paulo est techniquement la plus grande ville italienne du monde ? Avec environ 6 millions de descendants d’immigrés italiens (sur un total d’un peu plus de 12 millions d’habitants), São Paulo dépasse de loin les 2,8 millions d’habitant de Rome ! Et l’influence italienne se note partout. En premier lieu, dans la gastronomie.
Eataly : qu’est-ce que c’est?
Eataly est une épicerie géante, une chaîne de magasins diffusant la gastronomie italienne dans le monde, et à grande échelle. Ouvert en 2015, le Eataly de São Paulo c’est 4500 mètres carrés, plus de 8000 références, parmi les marques les plus connues et reconnues, et là où le concept est original, c’est qu’à chaque étage, il y a des coins restaurant spécialisés : pizzeria, bar à vins et pasta au dernier étage, restaurant de poissons et produits de la mer au premier étage, cafeteria, glacier au rez-de-chaussée. Il y en a pour tous les goûts, le plus difficile étant de choisir !
Manger à Eataly – les restaurants
Malgré la taille du magasin, les restaurants sont installés dans des alcôves bien aménagées qui permettent de manger loin du brouhaha ambiant… enfin une fois qu’on a fini de faire la queue, car la place peut vite manquer. Si on ne souhaite pas attendre, il y a les espaces traiteur où on peut commander à l’avance ses plats selon le menu proposé.
Faire ses courses à Eataly – l’épicerie
Pour ceux qui préfèrent préparer les plats eux-mêmes, en plus des 3 étages d’épicerie, Eataly propose également des cours de cuisine et des recettes imprimées à emporter ! On ajoute à cela une belle offre de vins pour accompagner le repas, et le café à la fin. Bref, Eataly, c’est que du bonheur tant pour les yeux que pour les papilles!
Aller à Eataly
Un bémol cependant : Eataly est très populaire, et son implantation le long d’un gros axe très fréquenté ajouté à son petit parking le rendent vite très difficile d’accès, en particulier le week-end. Ajouter à cela que, si vous voulez déjeuner sur place, les places sont limitées, je vous recommande vivement d’y aller tôt, idéalement vers l’heure d’ouverture, c’est-à-dire 10 heures du matin. Et de vous installer dans les restaurants avant midi.
Buon appetito !